Antihaftbeschichtungen für Auflaufformen und Backbleche sind in der Anwendung und in den Herstellungsprozessen ähnlich zu Backformen, jedoch im Anforderungsprofil ganz anders und sehr anspruchsvoll.
Die deutlich höheren Gebrauchstemperaturen und die oftmals längeren Brat- bzw. Backzeiten erfordern Beschichtungen mit sehr hohen Beständigkeiten. Fette, Öle, Gewürze und tierisches Eiweiss können zu starken Verfärbungen führen und erschweren die Reinigung nicht unerheblich.
Mechanische Einflüsse, auch mit Küchenwerkzeugen, fordern hoch widerstandsfähige und abriebfeste Beschichtungsvarianten.
Für jedes Anwendungs- und Anforderungsgebiet gibt es die passenden Beschichtungsvarianten.
