Antihaftbeschichtungen für Backformen müssen sich durch sehr gute Antihafteffekte, vor allem gegen süsse Teige auszeichnen.
Sei es für Backformen aus Stahl, aluminisiertem Stahl oder Aluminium, auf die generelle Haftfestigkeit und auf gute Beständigkeiten, auch gegenüber Sauerteigen und Fruchtsäuren, wird ein Hauptaugenmerk bei der Entwicklung dieser Beschichtungssysteme gelegt.
Das Erlebnis des Backens wird durch eine geeignete Beschichtung nicht getrübt, eher im Gegenteil, jederzeit gelungenes Backergebnis dank bester Qualität der Antihaftbeschichtung.
